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  • 日本相扑与力士

    ¥9.8(3.3折)定价:¥29.8

    相扑是日本国技,昔日与歌舞伎并列为日本两大国粹。如今,相扑在日本一枝独秀,成为仅次于棒球的极富魅力的运动项目。本书从相扑史话、相扑力士、相扑部屋、相扑文化、相扑花絮、日本相扑的现状与展望等几个方面入手,阐述了日本相扑与中国儒、释、道的渊源关系,也具体分析了相扑在日本的发展成熟,并以此深入浅出地透视了日本的国民精神及发族文化...

  • 近代上海咖啡地图

    孙莺  /  2020-08-01  /  上海大学出版社
    ¥26.8(6.7折)定价:¥40.0

    近代上海为中国现代文化的重要发祥地,近代上海见证着现代中国的成长。该书收录了近代上海的众多咖啡店相关文字,内容涵盖了咖啡店的由来以及相关趣味文化、名人情结、历史事件等,配有详细的近代上海咖啡地图,满足“咖啡文化”一代人的“咖啡情怀”,也成为他们怀旧寻梦的指南。近代上海为中国现代文化的重要发祥地,近代上海见证着现代中国的成长。该书收录了近代上海的众多咖啡店相关文字,内容涵盖了咖啡店的由来以及相关趣味文化、名人情结、历史事件等,配有详细的

  • 咖啡文录

    孙莺  /  2020-08-01  /  上海大学出版社
    ¥38.9(6.7折)定价:¥58.0

    精选晚清至新中国成立前上千篇有关咖啡文化文章中百篇,让读者尤其是“咖啡爱好者”感受咖啡文化的魅力,这些文化涉及咖啡豆的来源,咖啡烹煮器具,咖啡烘焙方法,名人的咖啡情结,咖啡文化趣味等,感受时代文化变迁中的咖啡情怀,将时尚与经典怀旧完美结合,感受生活的美好多姿。精选晚清至新中国成立前上千篇有关咖啡文化文章中百篇,让读者尤其是“咖啡爱好者”感受咖啡文化的魅力,这些文化涉及咖啡豆的来源,咖啡烹煮器具,咖啡烘焙方法,名人的咖啡情结,咖啡文化趣

  • 微观生活史:隽味食谱(全2册)

    ¥46.4(5.8折)定价:¥80.0

    “微观生活史”丛书立足提供虽细微却鲜活的历史,选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的文章,按主题分册,尤其注重凡人俗事以及观念习俗、地域环境等等在大时代中的衍变,以个体观世界,从细微看全貌。本书辑录的食谱文字,所涉皆为当时风行之菜,有西餐、西点之制作教程,有中餐、米面糕点之烹制诀窍,无论是煎炸炖煮,还是焖烤熏蒸,一一皆备。从中能看到晚清至民国时期的饮食风貌,兼具民俗、史学价值...

  • 微观生活史:海上食事(全2册)

    ¥46.4(5.8折)定价:¥80.0

    “微观生活史”丛书立足提供虽细微却鲜活的历史,选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的文章,按主题分册,尤其注重凡人俗事以及观念习俗、地域环境等等在大时代中的衍变,以个体观世界,从细微看全貌。本书辑录与上海饮食有关的文章,展现了一幅烟雾缭绕、热气蒸腾、车马辐辏、市声沸腾的街市图景;借助前辈作家的客观记述,梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索,为 的餐饮市场溯根探源;另有一部分谈及上海的风俗和物产,一物一

五星书

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